Pasta dell’alpigiano
Pasta dell’alpigiano La pasta dell’alpigiano, come dice il nome, è fatta con ingredienti semplici dell’alpe: dadi di patate, gruyère e panna. Con anelli di cipolla ed eventualmente spicchi di mela. Tempo di preparazione20 min Tempo di cottura20 min Tempo Totale40
Rotolini con pesto e prosciutto cotto
Rotolini con pesto e prosciutto cotto, un’idea originale e sfiziosa. Ideali per un buffet o un aperitivo tra amici. Morbidi e fragranti preparati semplicemente con un ripieno di prosciutto cotto, pesto e formaggio fondente.
Primo sale fatto in casa
Il primosale è un formaggio fresco, dal colore bianco che ricorda la porcellana, con una consistenza compatta e morbida, viene apprezzato per il suo sapore fresco e leggero che richiama il latte.
